ガラクトース代謝

ガラクトースはラクトースの成分です。ガラクトースの代謝は解糖系ではなくルロワール経路 Leloir pathway を介して分解されます。

ガラクトースはガラクトース-１-リン酸 (G1P) へリン酸化されます。ガラクトキナーゼ galactokinase (GALK1) が触媒します。

ガラクトース-１-リン酸はグルコース-1-リン酸および UDP-ガラクトースへ変換されます。 UDP-グルコース-ヘキソース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ（ガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ galactose—1-phosphate uridylyltransferase, GALT）が触媒します。この酵素の異常はガラクトース血症 galactosemia を引き起こします。

UDP-ガラクトースはグリコーゲンへ変換されます。グリコーゲンシンターゼ glucogen synthase が触媒します。

UDP-グルコースは UDP-ガラクトースへ変換されます。UDP-ガラクトース-4-エピメラーゼ uridine diphosphate galactose 4 epimerase (GALE) が触媒します。

グリコーゲンはリン酸化され、グリコーゲン-1-リン酸へ変換されます。グリコーゲンホスホリラーゼが触媒します。

グルコース-1-リン酸はグルコース-6-リン酸へ変換されます。ホスホグルコムターゼ phosphoglucomutase が触媒します。グルコース-6-リン酸はグルコースへ変換されます。グルコース-5-ホスファターゼ glucose 5 phosphatase が触媒します。

UDP-グルコースはウリジン uridine がリン酸を介してグルコースが結びついた化合物です。